Opět vás všechny zdravím!
Nah-Dja z JAN Hospitality - Hotel Experts!
Dnes vám představím krásný hotel Palace Les Airelles ve francouzském Courchevelu, který spravuje můj přítel Jean-Pierre Lerallu.
Les Airelles je sněhový palác, pětihvězdičkový hotel nejvyšší třídy. Když označení „palace“ v roce 2011 získal, byl ve Francii teprve osmým hotelem této kategorie.
Přeji vám příjemné čtení a příště se budu opět těšit!
Nah-Dja
https://www.facebook.com/watch/?v=420141914859608
Začneme ale od začátku. Courchevel 1850 je podobně jako Courchevel 1300, 1550 nebo 1650 jednou z oblastí známého lyžařského areálu Les Trois Vallées ve Francouzských Alpách. Je to místo, kde se jezdí závody světového poháru a kde se také v roce 1992 odehrály zimní olympijské hry. A právě ty byly jedním z podnětů pro výstavbu Les Airelles.
V roce 1988 si místo, kde stojí dnešní hotel, vyhlédla realitní podnikatelka Raymonde Fenestraz a původně skromnou horskou chatu z 60. let se rozhodla přebudovat na prestižní hotel. Na hotel, ve kterém bude jednou bydlet třeba mezinárodní olympijský výbor, princezna Anna nebo monacký princ. Raymond ale nešla cestou moderního luxusu. Naopak, obrátila se do historie a inspirací pro vzhled hotelu se tak stala nejen architektura Rakousko-Uherska, ale i romantické pohádky. Architekt Richard Ferbach podle jejího zadání navrhl hotel, který díky v zimě zasněženým věžičkám nebo ručně malované fasádě harmonicky splývá s okolím. A který svým hostům nabízí neuvěřitelné výhledy na Alpy, prvotřídní služby a pocit domova. Toho domova, kde můžete relaxovat u praskacího ohně a čekat, až vám uschnou vaše čerstvým prašanem promoklé lyžařské boty.
Ve svých restauracích Les Airelles nabízí úžasná kulinářská dobrodružství. V tratorii Palladio šéfkuchař Adrien Trouilloud servíruje originální italská jídla, šafrán a tuňáka arancini, grilované langoše s hořčicí a citronem, lanýžové noky, humří tagliolini a samozřejmě své vyhlášené tiramisu. Francouzská restaurace La Table des Airelles nabízí nejen autentickou francouzskou kuchyni, jejíž pokrmy jsou připravovány z nejlepších surovin, ale vezme vás i na cestu chutěmi a vůněmi z celého světa.
Wellness Lázně La Mer v Les Airelles jsou dalším zážitkem, který byste neměli zanedbat. Najdete zde tak unikátní prvky, jako sněhová jeskyně nebo bublající vodopády. Využijte je jako netradiční způsob, jak si užít alpské prostředí. V nabídce je také řada vysoce profesionálních procedur, parní lázně nebo jacuzzi. Co rozhodně nesmíte minout je azurový bazén, který je umístěn v nádherném prostoru mezi bílými sloupy pod dřevěným stropem. Je to energizující zážitek.
Hotel zahájil provoz v roce 1990 a o dva roky později se skutečně stal jedním z ústředních míst zimních olympijských her. Raymonde Fenestraz ale pořád posouvala hranice; nepřestávala rozvíjet služby, rozmazlovat své hosty a podporovat místní cestovní ruch. V roce 2004 za svou práci dokonce dostala Řád čestné legie. Pozorný servis, malé dárky a upřímná snaha personálu dopřát každému pocit úniku z všedního života, to je to, co dodnes dokáže z vašeho hotelového pobytu učinit malou pohádku.
Pohodlí, to slovo dokonale vystihuje pocit, který při svém pobytu zažijete. V hotelu je celkem 44 pokojů včetně 17 luxusních apartmá a ve čtvrtém patře jeden soukromý byt s výhledem na vrcholky Tarentaise. V interiérech pokojů architekti s velkou mírou vkusu využili malby, pastelové štuky, vitráže nebo tradiční dřevořezbu. Tady se budete cítit útulně i ve chvíli, kdy venku chumelí nebo řádí vichřice. Ať už bude vaše dovolená aktivní nebo romantická, místo k relaxaci je Les Aireless prostě dokonalé.
A pak je tu restaurace Le Coin Savoyard, to proto, abyste si uvědomili, že jste v srdci savojských Alp. Tady si můžete pochutnat na raclette, fondue z černých lanýžů, lahodných uzeninách, místních sýrech a samozřejmě skvělém vínu. Tradiční výzdoba, od ubrusů přes svíčky po otevřený oheň, je nejen turistickým zážitkem, ale i vyjádřením úcty majitele k tradicím alpské pohostinnosti.
Hledáte-li spíše zašívárnu, určitě zajděte do jednoho z barů. Le Fumoir nabízí klidné útočiště pro ty, kteří si rádi vychutnají kvalitní doutník nebo sklenku na dobrou noc. I když bar nezapře svou inspiraci starými pánskými kluby, vítáni jsou tu bezesporu všichni hosté. Druhý podnik, The Bar, vás svou přívětivou atmosférou přivítá v kteroukoli denní dobu a můžete zde tak trávit čas popíjením horkého hřejivého nápoje stejně jako osvěžujícího koktejlu.
Území Courchevel 1850 je branou k nesčetným horským zážitkům. Ať už jste zkušený lyžař nebo budete stát poprvé na sněžnicích, tady na vás čeká dobrodružství. Vyzkoušejte jízdu se psím spřežením, vydejte se na vyhlídkový let vrtulníkem nebo si jednoduše užijte klidnou procházku zasněženými lesy. Hotelový tým je vždy připraven vám pomoci objevit kouzlo francouzských Alp a zajistit, aby byl váš pobyt nezapomenutelný.
Les Airelles pod vedením mého přítele Jeana-Pierra překračuje rámec pouhého hotelu. Je to říše nezapomenutelných zážitků. S hlubokou úctou oceňuji jeho úsilí proměnit pobyt každého hosta v cennou vzpomínku. Pokud Les Airelles navštívíte, budeme rádi, když se s námi podělíte o vaše zážitky.